Malacsütés kemencében
A Régi Idők Udvara Skanzen és Étterem búbos kemencéjében szívesen sütünk ropogós kismalacot nem csak szilveszterre. Az év bármely szakában vállaljuk a malacsütést akár elvitelre is. Ha igénylik szakácsunk a helyszínen szervírozza a napokig pácolt, majd a kemence által speciális ízű malackát. Csoportoknak több darab megsütése is lehetséges. A malac sütést disznótoros ebéddel, vacsorával is kínáljuk. A malacok súlya 10-15 kg.
Vállalunk disznóvágásokat is általában novembertől márciusig.
Galéria a malacsütésről:
